อัลฟาร์ฟ่า

**สูตรทำแซนวิชอัลฟาฟ่า**
	อัลฟาฟ่า 30 กรัม ขนมปัง 2 แผ่น ไข่ต้ม 1 ฟอง แฮม 1 แผ่น น้ำสลัดนิดหน่อย ซอสมะเขือเทศ
	Step 1.เตรียมขนม ปัง 3 แผ่นทาดว้ยน้ำสลัด Step 2.วางขนมปังแล้วใส่อัลฟาฟ่าลงไปก่อนตามด้วยแฮม1แผ่นทับดว้ยขนมปังอีกแผ่นวางไข่ต้มหั่นเป็นแผ่นแล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศลงไปเสร็จแล้วทับด้วยขนมปังแผ่นที่3เป็นอันว่าเสร็จ

**สูตรห่อสลัดม้วนกุ้งสด-อัลฟาฟ่า**
	อัลฟาฟ่า 30 กรัม ข้าวโพดต้มสุกฝาดเม็ด 30กรั สาหร่าย 1แผ่น กุ้งสด 2 ตัว น้ำสลัดนิดหน่อย
	Step 1.นำกุ้งมาต้มให้สุกแล้วแกะเปลือกออกวางไว้ให้สะเด็ดน้ำก่อน(แห้ง) Step 2.วางสาหร่ายแผ่นลงใส่อัลฟาฟ่าตามด้วยกุ้งสดแล้วแผ่นสาหร่ายให้เป็นรูปทรงกรวย(ตามรูปภาพ)แล้วใส่เม็ดข้าวโพดลงไปโรยด้วยน้ำสลัด

**สูตรทำโรตีไส้อัลฟาฟ่า**
	อัลฟาฟ่า 30 กรัม ใบกระเพา 10 กรัม แผ่นโรตี ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันหอย 2 ชอ้น ชา.เกลือป่น น้ำมันพืช
	Step 1.นำกระเพามาสับเป็นชิ้นเล็กๆแล้วนำมาตีให้เข้ากันกับไข่ใส่เกลือนิดหน่อย Step 2.ตั้งกระทะจนร้อนใส่ไข่ที่ตีเข้ากันแล้วลงไปทำเหมือนเจียวไข่นำแป้งโรตีวางทับบนไข่พอติดกันให้ตักผลิกกลับไป-มาดูจนสุก Step 3.นำขึ้นมาวางให้ด้านไข่อยู่บนใส่อัลฟาฟ่าลงไปแล้วราดด้วยน้ำมันหอยจึงห่อม้วนเหมือนโรตี